主食家常菜 自制油面筋的做法, 自制油面筋的家常做法
STEP1、高筋面粉
STEP2、3碗面粉
STEP3、适量水搅成絮状
STEP4、揉10分钟,加保鲜膜醒20分钟
STEP5、加自来水没过开始双手揉捏
STEP6、5一7分钟后的烂棉花
STEP7、分2次将烂棉花在流水下冲洗所得成品
STEP8、成品拉长手扯成十小份
STEP9、下油锅炸制
STEP10、继续膨胀
STEP11、翻面炸
STEP12、两面金黄
STEP13、稍冷后面筋软塌,撕开小口塞肉馅
STEP14、高压锅上汽20分钟,大功告成!
普通面粉,草莓果酱,60%可可含量的巧克力,鸡蛋,泡打粉,糖,酸奶油,牛奶离开江苏以后,很难再买到成品,学会了自制后发现并不难!
烤出来的花生米比炸的低脂离开江苏以后,很难再买到成品,学会了自制后发现并不难!