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莜面鱼鱼的做法


莜面鱼鱼的做法


主食家常菜 莜面鱼鱼的做法, 莜面鱼鱼的家常做法


莜面鱼鱼的配料

  • 莜面 (克)
  • 面粉
  • 土豆 (个)
  • 胡萝卜
  • 豆干
  • 木耳
  • 五花肉
  • 鸡蛋
  • 油 (克)
  • 酱油 (勺)
  • 盐 (克)
  • 蚝油
  • 葱 (根)
  • 五香粉 (克)

莜面鱼鱼的步骤

STEP1、先备菜,全部切小丁备用,再加少量姜米

莜面鱼鱼

STEP2、热火热油下入五花肉翻炒,断生后加入姜米

莜面鱼鱼

STEP3、然后加入青菜意外的所有配菜,加大量酱油,然后蚝油,老抽,盐,五香粉翻炒均匀,加入适量开水烧开后中小火煮十来分钟

莜面鱼鱼

STEP4、莜面白面七三分事先和好行,好,捏一小块在案板上,罩在手心处向前搓

莜面鱼鱼

STEP5、放入汤中两分钟就可以了,再加点蛋皮,青菜和小葱

莜面鱼鱼

STEP6、在手心出虚着往前搓,没那么两头尖也无所谓,但自家吃,搓多了就熟练了

莜面鱼鱼

STEP7、吃的时候再来点油辣椒陈醋,太满足了

莜面鱼鱼


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