 低糖核桃面包的做法

低糖核桃面包的做法

主食家常菜低糖核桃面包的做法，低糖核桃面包的家常做法

低糖核桃面包的小提示

1、我试过在表面喷水或刷红糖水，出来的色泽是一样的，没有区别。 2、我的小烤箱温度偏高，所以用了190度，温度准的可用200度。 3、我平时喜欢吃生核桃仁，但这款面包最好用烤香后的核桃，非常香且回味无穷。

低糖核桃面包的配料

高筋粉（200g（金像B））
核桃仁（60g）
细砂糖（10g）
盐（3g）
酵母（4g）
水（134g+5ml）

低糖核桃面包的步骤

STEP1、烤箱预热170度，放入核桃仁烤5-10分钟，烤香后分成两份，一份压碎些，一份粗粗切几刀

STEP2、除大粒核桃外的其他材料一起揉至扩展，最后加入大粒核桃揉匀，放在温暖的地方发酵至两倍大

STEP3、排气后分成9份，滚圆，中间发酵15分钟

STEP4、再次排气后整形，最后发酵40分钟，表面喷水，预热好的烤箱190度15分钟

温馨提示：

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