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家常下饭酸菜鱼的做法


家常下饭酸菜鱼的做法


主食家常菜 家常下饭酸菜鱼的做法, 家常下饭酸菜鱼的家常做法


家常下饭酸菜鱼的配料

  • 黑鱼 (1条大概2斤)
  • 自己喜欢的蔬菜 (适量)
  • 花椒,蒜蓉,姜片,小米椒,郫县豆瓣酱,盐,鸡精 (适量)
  • 酸菜 (2颗)

家常下饭酸菜鱼的步骤

STEP1、市场买一条黑鱼让老板杀好,骨头跟肉分开装

家常下饭酸菜鱼

STEP2、酸菜切小

家常下饭酸菜鱼

STEP3、准备一些香菜,最后爆香用

家常下饭酸菜鱼

STEP4、骨头煎熟

家常下饭酸菜鱼

STEP5、加入酸菜,姜片,蒜蓉,小米椒,郫县豆瓣酱炒香

家常下饭酸菜鱼

STEP6、加水熬一会,加入喜欢的蔬菜(土豆,香芋之类的配菜建议先炸熟)最后加入鱼肉

家常下饭酸菜鱼

STEP7、装盆,在最上面铺上香菜(不吃可以不加)

家常下饭酸菜鱼

STEP8蒜蓉,香葱,花椒,芝麻爆香

家常下饭酸菜鱼

STEP9、淋上去就完成啦

家常下饭酸菜鱼

STEP10、美滋滋

家常下饭酸菜鱼


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