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橄榄菜春笋肉丁焖饭的做法


橄榄菜春笋肉丁焖饭的做法


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橄榄菜春笋肉丁焖饭的配料

  • 大米 (200g)
  • 春笋 (300g)
  • 五花肉丁 (100g)
  • 葱花姜末 (10g)
  • 榄菜 (50g)
  • 生抽 (5g)

橄榄菜春笋肉丁焖饭的步骤

STEP1、五花肉切丁,春笋从根部切开,顺着缝隙将皮剥开后切成滚刀块

橄榄菜春笋肉丁焖饭

STEP2、锅烧热放入食用油,放入切好的肉丁,翻炒至肉色变白加入葱姜末,加入切好的春笋翻炒均匀

橄榄菜春笋肉丁焖饭

STEP3、加入橄榄菜和生抽搅拌均匀,电饭锅中放入洗干净的米,加入比焖饭少一些的水,倒入炒好的料,摁下煮饭键即可

橄榄菜春笋肉丁焖饭


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