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剩米饭肉松饼的做法


剩米饭肉松饼的做法


主食家常菜 剩米饭肉松饼的做法, 剩米饭肉松饼的家常做法


剩米饭肉松饼的小提示

肉松有咸味了,所以没有另外加盐,如果你的肉松不是咸味的,你可以在打鸡蛋的时候加少许的盐全程都是小火慢煎,为了防止煎糊,可以多翻面几次,注意不要翻破了,就不美观啦!(或者可以按我说的借用一下大盘子)煎饼不要太多的油,比炒菜时的油要少,早上吃太油了不健康!平底锅要用不粘锅,这样煎饼比较方便好操作!

剩米饭肉松饼的配料

剩米饭肉松饼的步骤

STEP1、我那无处安放的剩米饭

剩米饭肉松饼

STEP2、正好前几天做了肉松,所以就拿来做肉松米饭饼了自己做的肉松就是香没有全部放进去,放了1/3

剩米饭肉松饼

STEP3、(啊呀,少拍了一张照片)找一个大一点的盆,打鸡蛋,搅拌均匀,搅拌均匀,搅拌均匀(如果是咸味的就不要加盐了,咸味不够需要加少许的盐)开小火预热平底锅,加适量的食用油(不用太多,少许即可)混合好的,用铲子轻轻按平饼,小火慢煎

剩米饭肉松饼

STEP4、煎至一面金黄后翻面再煎至两面金黄(翻面小技巧:可以借用一个和锅子差不多大的盘子,我用了一个披萨盘,先把饼轻轻的滑到披萨盘里,然后再翻过来倒入锅中继续煎)这样就不怕饼在翻面过程中破坏掉啦!当然,如果你技术可以就不需要啦!

剩米饭肉松饼

STEP5、出锅,没有大盘子,就直接用披萨盘了,切块,挤上沙拉酱(这个是女儿抢着挤的挤的不是很漂亮)所以女儿说是米饭披萨饼了

剩米饭肉松饼

STEP6、切块,开吃,外面是香香脆脆的,融合了鸡蛋和肉松的香味,口感独特,搭配上了沙拉酱,非常好吃!

剩米饭肉松饼

STEP7、再来一块,哈哈

剩米饭肉松饼


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