玉米面窝窝头的做法
玉米面窝窝头的做法
玉米面窝窝头的小提示
不喜勿喷！
玉米面窝窝头的步骤
STEP1、先把食材备齐
STEP2、50克的温水里倒入酵母进行溶解
STEP3、把开水倒入玉米面里，边搅拌边倒水，等不烫手时搓成颗粒状
STEP4、然后把面粉倒入玉米面里
STEP5、再把酵母水倒进去，用手揉光
STEP6、把揉光的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大
STEP7、把发酵好的面团
STEP8、取出来移至到砧板上搓成长条
STEP9、切成大小一致的面剂
STEP10、取一块面团，捏成碗状
STEP11、依次捏好后，把窝窝头放入蒸笼里进行二次饧发
STEP12、饧发好的面团明显变胖，拿起来很轻，大火烧开水，热水上锅蒸15分钟后，闷5分钟左右后再打开，以免塌陷
STEP13、蒸好后的窝窝头，搭点配菜哇塞！真的很好吃
温馨提示：
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