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杂酱面的做法


杂酱面的做法


主食家常菜 杂酱面的做法, 杂酱面的家常做法


杂酱面的配料

  • 肉糜 (500g)
  • 黄豆酱 (6勺)
  • 甜面酱 (4勺)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 手擀面 (500克)
  • 毛豆 (100克)
  • 豆干 (1块)
  • 豆芽 (1把)

杂酱面的步骤

STEP1、菜码都切丝,自己不行就用剥丝神器,不行就忽悠家里爸爸妈妈一起切。

杂酱面

STEP2、黄豆酱甜面酱,1.5:1调和,根据自己口味加糖加水

杂酱面

STEP3、丝丝们,造型专用

杂酱面

STEP4、丝丝们

杂酱面

STEP5、重油炒肉末,炒到肉白,出油。加之前调和的酱。

杂酱面

STEP6、加水继续咕嘟,根据自己口味调咸淡甜

杂酱面

STEP7、上菜码

杂酱面

STEP8、再煮个面就齐活了

杂酱面

STEP9、摆盘,码菜,搅拌,开吃

杂酱面


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