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 咸肉菜饭的做法

咸肉菜饭的做法

主食家常菜咸肉菜饭的做法，咸肉菜饭的家常做法

咸肉菜饭的配料

大米（350克）
水（1000克）
蒜（1瓣）
油（25克）
姜末（10克）
胡萝卜（半根切丁）
咸肉（100克切丁）
广式香肠（3根切丁）
香菇（3朵泡发切丁）
青菜（400克）

咸肉菜饭的步骤

STEP1、香菇泡发切丁

咸肉菜饭

STEP2、香肠切丁

咸肉菜饭

STEP3、青菜洗净切碎

咸肉菜饭

STEP4、咸肉切丁，泡水略去除咸味

咸肉菜饭

STEP5、米洗净，沥干，放入电饭煲中，加水，做成白米饭(或者用小美煮成白米饭，备用。将蒜头、胡萝卜丁、香菇丁放入主锅，以10秒/速度5切碎。加入油、姜末、咸肉丁和香肠丁，以10分/120C/速度1反转拌炒。

咸肉菜饭

STEP6、加入青菜，以10分/V/反转/速度1拌炒，不需盖上量杯。倒出材料并与煮好的米饭搅拌均匀，立刻享用。

咸肉菜饭

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