STEP1、备齐所有材料。辣椒我是现用油泼的,很香,肉馅里加入姜末和蒜末,加入少量食盐和老抽,搅拌均匀或者用手抓匀,如果特别干的话可以加少量料酒。
STEP2、锅里加入食用油,油热后用葱花炝锅,然后倒入肉馅翻炒,肉馅变色后关小火,加入十三香、花椒粉(没有的话可以用花椒粒磨碎或者砸碎)一点点白糖,两大勺豆瓣酱,油泼辣椒,翻拌均匀。
STEP3、继续小火翻炒,让肥肉中的油都榨出来,大约十分钟左右,尝尝咸淡,不咸就再加点儿盐。
STEP4、盛到干净的无水的密封容器里,放凉后放入冰箱保存,随吃随取。
STEP6、拌匀就可以吃了。
懒人面包口感超赞面条,盐,偏肥一点的不带皮五花肉(可以买肉馅),老抽,葱姜蒜,十三香,花椒粉,豆瓣酱,油泼辣椒
外酥里嫩,咬一口嘎嘣脆,秒杀夜市小吃摊5块钱一个的韭菜鸡蛋盒子不需要揉面面,也不需要油炸,更不需要你有包包子或者包饺子的手艺,只需要你会叠被子的手法,10分钟搞定从小吃到大的韭菜鸡蛋盒子,简单粗暴又好吃材料:韭菜250克、粉丝120克、鸡蛋3个、盐1小勺、生抽3勺、饺子皮适量教程:1,粉丝,韭菜,鸡蛋盐2,粉丝、韭菜、鸡蛋,盐生抽3,饺子皮擀薄,韭菜,对折包起来,放锅中即可小贴士:配方的量是多人吃的,如果家里人,可以减半面条,盐,偏肥一点的不带皮五花肉(可以买肉馅),老抽,葱姜蒜,十三香,花椒粉,豆瓣酱,油泼辣椒