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鸡丝荞麦面的做法


鸡丝荞麦面的做法


主食家常菜 鸡丝荞麦面的做法, 鸡丝荞麦面的家常做法


鸡丝荞麦面的配料

  • 荞麦面 (适量)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 鸡胸肉 (一块)
  • 花生碎 (5g)
  • 小米辣 (6根)
  • 葱 (2根)
  • 姜 (4片)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 陈醋 (1勺)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 麻酱 (1勺)
  • 白糖 (1勺)

鸡丝荞麦面的步骤

STEP1、凉水下鸡胸肉,加入葱姜料酒,煮20-30分钟

鸡丝荞麦面

STEP2、煮好的鸡胸肉捞出放凉,用手撕成丝

鸡丝荞麦面

STEP3、准备一个碗调料汁:2勺生抽,1勺陈醋,1勺辣椒油,1勺芝麻酱,1勺白糖搅拌均匀调成料汁

鸡丝荞麦面

STEP4荞麦面煮熟捞出过凉水

鸡丝荞麦面

STEP5、放入盘中,加上鸡丝

鸡丝荞麦面

STEP6、在放上胡萝卜丝,黄瓜丝,再放一些鸡丝在最上面

鸡丝荞麦面

STEP7、来点花生碎,小米辣,淋上调好的料汁

鸡丝荞麦面

STEP8、搅拌均匀,开动吧

鸡丝荞麦面


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