 芋泥肉松面包的做法

芋泥肉松面包的做法

主食家常菜芋泥肉松面包的做法，芋泥肉松面包的家常做法

芋泥肉松面包的小提示

这款面包，因为加了淡奶油和底粉的混合，所以就算发酵效果不是很理想，口感上还是很松软的。

芋泥肉松面包的配料

牛奶（120g）
淡奶油（120g）
砂糖（50g）
食盐（4g）
鸡蛋（一个（蛋清用于面团，蛋黄用于刷表面））
高粉（300g）
低粉（120g）
黄油（20g）
酵母（4g）

芋泥肉松面包的步骤

STEP1、液体在下，粉料在上；酵母放在酵母盒；程序18-饺子皮面团，揉一遍；

STEP2、程序结束，黄油切小块，丢在面团上，程序14-面包面团；

STEP3、芋泥推荐时间。

芋泥肉松面包

STEP4、一发结束，整形：1-先按压排气2-分成均匀的面团3-擀成长方形4-涂抹芋泥（底部留3厘米的空白）5-均匀撒上肉松6-底部空白用手指拉薄7-自上而下卷起，一边卷，左右的边沿要往里收8-底部空白因为已经拉薄，很自然的与面团贴合

芋泥肉松面包

STEP5、入烤箱，发酵模式45分钟，发至1.5倍大；我感觉加了淡奶油，发酵效果不是很理想。

STEP6、烤箱预热180度；取出面包，表面刷蛋黄；

STEP7、180度，上下火，25分钟；上色记得加盖锡纸；

芋泥肉松面包

温馨提示：

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