香菜,盐,小米椒,姜,柠檬,新鲜鸡爪,糖,生抽,蒜,百香果,料酒,陈醋,洋葱老面的做法:50克高筋面粉加50克水加0.5克酵母搅拌均匀,室温发酵2小时后放冰箱冷藏过夜。烫面的做法:25克高筋面粉加25克沸水加1克盐2克糖搅拌均匀
真心跟外面的13香小龙虾没什么区别了菜场买的鲜活小龙虾,母虾35一斤(钳子小一些身体大一些,买了两斤,十三香料包一包(其实一包可以烧3-4斤。好吃好吃!!与外面卖的相比,没有差别,而且自己烧的绝对更干净!老面的做法:50克高筋面粉加50克水加0.5克酵母搅拌均匀,室温发酵2小时后放冰箱冷藏过夜。烫面的做法:25克高筋面粉加25克沸水加1克盐2克糖搅拌均匀