绵香的糯米馒头的做法

STEP1、先来张五星级酒店里千层馒头的造型图，激励大家动动手

STEP2、准备做馒头，家里面粉不够了，拿了糯米粉来凑，结果蒸出来的糯米馒头特别有味道，香绵柔软，很好吃！步骤一：所有材料，揉到细腻成光滑的团。松弛20分钟。

STEP3、面团揉匀排气，均分成10个面剂子。

STEP4、擀面成圆形，刀切“米”字。分成8片。

STEP5、四片一组。四片一摞，一摞尖向左，一摞尖向右。叠加。

STEP6、筷子中线横着一压。然后拿开筷子，左右两头弯曲向下，往下折，下方捏紧。

STEP7、就成这样了。馒头垫在油纸上，隔水坐温水锅，发酵至1.5倍大。

STEP8、蒸，上气后，蒸15分钟，焖3分钟。