河南蒸面条的做法
河南蒸面条的做法
河南蒸面条的小提示
河南蒸面条的步骤
STEP1、准备好食材，面条应该用湿面条，就是已经成形外面包裹着一些干面的那种
STEP2、豆角洗净沥干后切段，豆芽洗净
STEP3、猪肉切条，最后有点肥肉
STEP4、锅里放油，烧热后放葱末花椒和猪肉翻炒，加入少量盐，将肥肉炒出油后盛出
STEP5、用刚刚炒完猪肉剩下的锅和油炒豆角和豆芽
STEP6、加入生抽和老抽，炒到半熟
STEP7、把炒好的猪肉和面条放到菜上，加入切好的番茄和少量水，盖上锅盖焖煮
STEP8、焖10—15分钟后，焖，把锅里的菜和搅拌均匀。观察是否太干，如果太干可加入适量的水。
STEP9、调成小火再焖约3分钟
STEP10、加入少量香油拌匀即可。
STEP11、拌匀后就可以出锅了！
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