更进一步的柔软---我们知道,戚风蛋糕的特点就是细腻、柔软,我们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。戚风蛋糕的细腻柔软程度,和它的水分含量、鸡蛋含量有密切的关系。北海道戚风就是一个高蛋量戚风的例子,只不过,它有点儿偏极端。而烫面戚风,则是又一款高水分高蛋量的戚风。参考分量:8寸蛋糕圆模一个此方是一次性发酵。家中没有破壁机用的是研磨机,但也很好操作。
杨梅落市后,李子接着就上市了!听老人们在说:桃饱李伤命!由此可见,李子多吃不好!那么上市的季节吃不完新鲜的李子怎么办呢?做成李子蜜饯(李子果脯)绝对是消灭新鲜李子和保存应季美味的不二选择!此方是一次性发酵。家中没有破壁机用的是研磨机,但也很好操作。