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肉圆子配面的做法


肉圆子配面的做法


主食家常菜 肉圆子配面的做法, 肉圆子配面的家常做法


肉圆子配面的小提示

剩菜配面就是可以多偷时间睡懒觉啊。

肉圆子配面的配料

  • 猪肉沫 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 竹荪 (适量)
  • 老姜 (1块)
  • 花椒 (适量)
  • 面佐料 (下面会写)

肉圆子配面的步骤

STEP1、油炸圆子的方法,我之前发过教程的,你们可以去看。

肉圆子配面

STEP2、圆乎乎的圆子,炸出来还是好看的,就是我手艺最近回潮,经常炸出来奇形怪状的肉圆子

肉圆子配面

STEP3、破开一个。

肉圆子配面

STEP4、面佐料,生抽,鸡精,辣椒油,咸菜,花椒面,猪油,芝麻,葱花,大蒜水,芝麻。

肉圆子配面

STEP5、锅里煮面,这次用的豌豆尖当配菜哈,好吃,这是我冬天最喜欢的素菜。

肉圆子配面

STEP6、面煮好,放进佐料碗里,加上肉圆子撒上葱花。配上前一天的排骨海带汤,周休的日子,睡个懒觉,吃碗面,刚刚好。

肉圆子配面

STEP7、近照。

肉圆子配面

STEP8、把佐料和面拌匀,开吃。

肉圆子配面


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