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第四课刷蛋液面包之葱油火腿面包的做法


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第四课刷蛋液面包之葱油火腿面包的配料

  • 火腿肠 (适量)
  • 色拉酱 (适量)
  • 葱 (适量)

第四课刷蛋液面包之葱油火腿面包的步骤

STEP1、取两个备用的面团

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STEP2、八字手法搓成中间胖两头尖的梭子形,入醒发箱醒发温度3035,湿度7580度,时间2530分钟。

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STEP3、醒发同时准备火腿肠和葱切碎混合备用

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STEP4、在醒发好的面团上刷蛋液裱色拉酱

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STEP5、撒葱花火腿粒入烤箱烤箱温度上210下190时间1315分钟

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STEP6、成品出炉

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