茴香培根酱油饭的做法

STEP1、隔夜剩米饭、倒点酱油搅拌均匀，尽可能的使每一粒米饭都均匀染上色

STEP2、培根切丁或者细条状都可，茴香切小段，两个土鸡蛋打散

STEP3、锅里放入少量油

STEP4、油温7层热时关火，倒入鸡蛋液，利用余温，快速用筷子搅散

STEP5、装碗备用

STEP6、炒鸡蛋的锅，再加入适量的食用油，待油温5层热时加入培根中火翻炒

STEP7、加酱油饭、大火翻炒

STEP8、加入鸡蛋

STEP9、大火均匀翻炒

STEP10、加入少量食用盐（酱油里本身就有盐）

STEP11、加茴香段

STEP12、翻炒均匀

STEP13、待茴香的香味已经完全煸炒出来、即可关火装盘

STEP14、装盘即食（可以根据自己的爱好需求添加适量配菜）