主食家常菜 腊肉芽菜臊子面的做法, 腊肉芽菜臊子面的家常做法
STEP1、腊肉分肥瘦切丁
STEP2、将小葱、香菜、青椒切碎成沫
STEP3、锅烧热放入肥肉炒出油
STEP4、放入豆瓣、青椒和瘦肉继续翻炒
STEP5、放入芽菜和蒜翻炒几下出锅
STEP6、臊子完整版
STEP7、洗锅烧水煮面
STEP8、面好后根据自己的口味放入调料。开动!
某天饿了,看着冰箱里的食材突发奇想地搞出来的这么一种吃法本来想做酸菜肉丝面的,结果发现泡菜坛里只剩了豇豆萝卜没有酸菜了。所以就换了个方法煮了这个腊肉芽菜面。腊肉是我们自己家的,芽菜也是外婆自己做的,我们这边又叫水盐菜。小时候最幸福的事就是一碗米饭配一份和油蒸过的水盐菜了。
非常喜欢吃红烧排骨,今天往排骨里加了些豆角也非常好吃下饭,尤其豆角非常入味。本来想做酸菜肉丝面的,结果发现泡菜坛里只剩了豇豆萝卜没有酸菜了。所以就换了个方法煮了这个腊肉芽菜面。腊肉是我们自己家的,芽菜也是外婆自己做的,我们这边又叫水盐菜。小时候最幸福的事就是一碗米饭配一份和油蒸过的水盐菜了。