主食家常菜 咸肉菜饭的做法, 咸肉菜饭的家常做法
STEP1、咸肉用温水洗净,泡半天。青菜洗净切块
STEP2、咸肉切成片
STEP3、按正常煮饭程序处理大米,将咸肉片和大米拌均匀,按下煮饭键
STEP4、起油锅,将青菜煸一下,注意不要煸出水,稍煸一下即可
STEP5、待电饭锅里的水煮干,饭快煮好时将煸过的青菜倒入锅里拌均匀后继续煮饭程序
STEP6、待电饭锅煮饭键跳起后再继续焖15分钟,开盖拌入猪油,开吃
排骨,姜,盐,鸡精,料酒,香菇,蛏干最后步骤的猪油可不加,依各人口味,加了荤油的饭更香 因咸肉是咸的,所以盐可以不加,如口味重也可着情加少许盐
这是一道非常简单又家常的汤,即使厨房小白也可以做的很好。最后步骤的猪油可不加,依各人口味,加了荤油的饭更香 因咸肉是咸的,所以盐可以不加,如口味重也可着情加少许盐