 下饭青椒牛肉的做法

下饭青椒牛肉的做法

主食家常菜下饭青椒牛肉的做法，下饭青椒牛肉的家常做法

下饭青椒牛肉的配料

牛肉（一小块）
淀粉（一勺）
青椒（两个）
红尖椒（一个）
姜（两片）
蒜（三瓣）
料酒（一小勺）

下饭青椒牛肉的步骤

STEP1、姜片切宽条，蒜切片，红辣椒切段，青椒用

下饭青椒牛肉

STEP2、牛肉切片，放两姜条，一勺淀粉，一小勺料酒，一小勺生抽，搅拌均匀备用。

下饭青椒牛肉

STEP3、锅中加入少许油，放入少许蒜片，小火，蒜香，放入牛肉，慢慢炒至变色。盛出备用。牛肉一直炒会老，咬不动所以先盛出来)

下饭青椒牛肉

STEP4、锅中加入少许油，放入姜，蒜，红辣椒，爆香，加入手掰好的青椒(家里刚好剩了一个螺丝椒也加上了)，加入三勺清水，半勺老抽，两勺生抽，一茶匙盐，爆炒五分钟。

下饭青椒牛肉

STEP5、加入备用的牛肉，撒上少许鸡精。大火翻炒三分钟，出锅。

下饭青椒牛肉

STEP6、香辣，下饭，荤素齐全。不错

下饭青椒牛肉

温馨提示：

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