秋分早晨的灵感,烤玉米串小食、百合鸡头米炒虾仁搭配白粥。美美的早餐米饭,培根,芝士,虾仁,黄油,盐,牛奶,黑胡椒碎,洋葱,生抽
之前用别人的方子做了两次蒸蛋糕,但每次蒸完都坍塌成了一个饼,虽然口感还不错(坍塌的酸奶蒸蛋糕冷藏后有半熟芝士的口感,但是体积变小了好多,就会觉得吃不够啊吃不够。这次做之前做了充分的准备,去知乎上查了关于如何防止坍塌的方法,然后备齐了需要用的小工具,终于达到了满意的效果呀。ps:我用的是4寸的圆形活底蛋糕模,按方子做会稍微多出一点蛋糕液,我用一个小硅胶托装了。米饭,培根,芝士,虾仁,黄油,盐,牛奶,黑胡椒碎,洋葱,生抽