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热菜家常菜

辅食#红枣山药蒸糕

2022-03-19 10:41:07

蒸的时候一定要盖东西!!!!!!!不然会不成型水状的啊!

配料表:

  • 山药 (80克左右)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 红枣 (20克左右)

详细做法:

STEP1、准备食材,按照我说的克量左右就OK,不一定要一定那个数

辅食#红枣山药蒸糕

STEP2山药切块,红枣去核,有时间我觉得可以吧皮也去了,但我没去

辅食#红枣山药蒸糕

STEP3、食材一同放进搅拌杯,用搅拌杯搅拌成粘稠状,多打一会,成功概率高点,感觉糊糊有点蓬发的感觉就可以了

辅食#红枣山药蒸糕

STEP4、有点蓬发的感觉,很浓厚的糊状

辅食#红枣山药蒸糕

STEP5、打好模具刷上宝宝食用油(什么油都可以,宝宝食用的最好)然后把面糊倒进模具七分满就好了!不要太满不要太满!最多八分满,不然蓬发不起来,会比较松,不过宝宝吃也没关系啦,然后冷水上锅蒸20分钟,闷5分钟,蒸的时候最好盖上一个碟子!防止不成型水状,或者盖一层保鲜膜也可以!一定要盖的!不能偷懒!!!没有保鲜膜就用耐高温的碟子盖上去!

辅食#红枣山药蒸糕

STEP6、成品,我儿子朱古力吧唧吧唧吃的嘛嘛香

辅食#红枣山药蒸糕


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