配料表:
详细做法:
STEP1、黄油软化加入糖粉拌匀,不用打发少量多次加入蛋液拌匀注意不要油水分离了,如果分离,提前加入适量面粉(我能告诉你我每次都分离了吗!)
STEP2、加入全部低粉拌匀
STEP3、用花篮嘴把蛋糕糊挤满铺好油纸的烤盘(我用西门子原装烤盘尺寸30*40CM)
STEP4、然后用刮刀刮平
STEP5、入烤箱烘烤190度15分钟(度)
STEP6、蛋糕片取出分成四片,每一层涂抹花生酱,盖上最后一层用重物压紧,最好冷藏下准备淋巧克力
STEP7、黑巧克力隔水融化,千万不能进水,进水后巧克力化不开报废了!直接倒在蛋糕上用抹刀抹平,剩余一点点巧克力装入裱花袋剪小口拉线
STEP8、最后修整一下蛋糕边,切块完成。