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热菜家常菜

简单易做黑巧克力甘纳许

2022-03-19 10:41:07

巧克力币我用的是梵豪登的,大家也可以根据自己喜好选择其他款

配料表:

  • 淡奶油 (100克)
  • 巧克力币 (80克)

详细做法:

STEP1、首先我们将需要用到的巧克力币跟淡奶油准备好

简单易做黑巧克力甘纳许

STEP2、将淡奶油小火加热至沸腾

简单易做黑巧克力甘纳许

STEP3、离火后将巧克力币倒入甘纳许中,静置1分钟,使其自然融化

简单易做黑巧克力甘纳许

STEP4、用手抽开始搅拌,直至巧克力彻底融化

简单易做黑巧克力甘纳许

STEP5、甘纳许制作完成后的状态浓稠较细腻

简单易做黑巧克力甘纳许


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