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热菜家常菜

巧克力布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 巧克力 (150克)
  • 黄油80克
  • 鸡蛋4只
  • 砂糖 (50克)
  • 面粉50克

详细做法:

STEP1、原料

巧克力布丁

STEP2、模具刷油蛋白,蛋黄分开黄油,巧克力隔水溶化巧克力搅拌至发亮

巧克力布丁

STEP3、蛋黄一个个加入巧克力中搅拌均匀

巧克力布丁

STEP4、加入过筛面粉搅拌均匀

巧克力布丁

STEP5、蛋白分三次加砂糖打立分两次和巧克力面糊拌匀倒入模具中

巧克力布丁

STEP6、烤箱温度180,烤25分钟。

巧克力布丁


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