STEP1、寸圆模1个

STEP2、奶油奶酪回温切小块

STEP3、锅水加热搅拌至柔滑无颗粒状

STEP4、柠檬压榨出柠檬汁

STEP5、把柠檬汁倒入淡奶油中搅拌均匀

STEP6、把淡奶油倒入奶油奶酪中拌匀

STEP7、加入鸡蛋1个搅拌至完全混合

STEP8、直接筛入玉米淀粉搅拌均匀

STEP9、6寸圆模四周和底部涂上黄油撒上面粉

STEP10、把拌好的芝士糊倒入模子里

STEP11、盘子不用刮得很干净，剩下的一些芝士糊里加入适量的可可酱搅拌均匀

STEP12、装入裱花袋中，用剪刀开一个小口子，挤在芝士糊上面

STEP13、用竹签随便划开成花纹，进预热160度的烤箱中层，水浴法烤60-65分钟