配料表:
详细做法:
STEP1、石榴榨汁
STEP2、混合干粉类,过筛,搅拌均匀。
STEP3、蛋清蛋黄分离,蛋黄加入到混合干粉中
STEP4、将石榴汁,朗姆酒,玉米油加入到混合干粉中,混合搅拌均匀。
STEP5、蛋清打发,至干性状态。
STEP6、烤箱预热,上下180度。
STEP7、分三次,将蛋清加入到面糊中,每一次都要翻拌均匀后再添加,动作不要太大。
STEP8、将面糊分装到纸杯中。
STEP9、烤箱下180度,烤15分钟,如果想为了保持蛋糕体的粉嫩热彩,烤。
STEP10、制作frosting,黄油打发到膨胀发白,加入奶油奶酪和糖粉,再次打发,到发硬,感觉可以定型的状态。
STEP11、最好用大号裱花嘴,五齿,六齿均可。我没有,只能用小号的代替。待蛋糕冷却,就可以可劲折腾她了,挤花,撒糖,放果子,最后齐活!很随意的!
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