STEP1、除黄油、盐以外的材料放入和面桶内。先放干性材料，混合均匀，再加入湿性材料。

STEP2、厨师机2档混合材料，混合均匀成面团状态，后转4档8分钟，揉至扩展阶段，能拉出厚膜，拉开破洞边缘有锯齿状。

STEP3、加入黄油和盐，厨师机2档混合均匀，转4档大约4分钟。

STEP4、能拉出薄膜就ok，拉开破洞边缘光滑。揉好的面团质地非常柔软光泽明亮。

STEP5、面温大约25C左右。然后将面团分成三份，一份大约178左右。滚圆。

STEP6、直接取一个面团擀至大约40厘米长

STEP7、自上而下卷起，其余两个同样操作。

STEP8、不用松弛，直接进行第二次擀卷，长度大概50厘米左右。

STEP9、同样自上而下卷起。其余两个同样操作。

STEP10、将三个面团摆入吐司盒，放入烤箱发酵，烤箱放入一大碗温水，温度37C，湿度75左右，发酵至六七分满。预热烤箱上火150C，下火185C，45分钟。

STEP11、上火150C，下火185C，中下层烤4245分钟，注意观察：表面上色后马上盖锡纸。各家烤箱温度不一样，请根据自己的烤箱调节。

STEP12、出炉震出热气，放凉。就可以享受惊喜的美味了。

STEP13、完美拉丝

STEP14、黑芝麻：在步骤4黑芝麻，揉快完成，大概还差1分钟左右，把30黑芝麻，揉均匀即可。

STEP15、伯爵红茶：将3克红茶跟牛奶煮到微沸就好，焖5分钟，冷却，然后入冰箱冷藏备用。