热菜家常菜
蛋糕
配料表：
- 淡奶油 （500克）
- 糖粉 （50克）
- 蛋糕胚 （1个）
- 水果 （适量）
详细做法：
STEP1、蛋糕胚分三层
STEP2、打发淡奶油。（淡奶油500克，糖粉50克。比例1：10）一直朝一个方向低速打法，不可以打打停停，直到出现纹里7成。
STEP3、抹面（蛋糕胚淡奶油丁状水果淡奶油蛋糕胚）中间空隙留2厘米，边缘留1厘米。
STEP4、抹面
STEP5、继续打发淡奶油到九成。
STEP6、花边奶油一定要打发到九成。
STEP7、完成
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