热菜家常菜
小美·芝麻蛋糕
配料表：
- 洋鸡蛋 （5个）
- 细砂糖 （70克）
- 牛奶 （30克）
- 玉米油 （30克）
- 低筋面粉 （50克）
- 熟芝麻（黑白均可） （45克）
- 柠檬汁 （数滴）
详细做法：
STEP1、芝麻放入主锅，turd键3次2秒打成粉，刮入碗中备用，清洗主锅，擦干并保证无水无油，特别是刀头下方，插好蝴蝶棒，预热烤箱上下火180度。
STEP2、主锅打入鸡蛋，加入糖，12分钟/40度/度4打发蛋液，完成后3分钟/度3.5打发蛋液，此过程滴入柠檬汁。打发过程中需要将牛奶和油称好混合，低粉过筛。
STEP3、主锅打发完成，加入称好牛奶、玉米油、低筋面粉、芝麻粉，以4秒/速度14混合，将四周锅壁少量粉刮入面糊中，混合，倒入模具，放入烤箱，180度，2530分钟。
STEP4、烤好后取出立刻倒扣在网架上，晾凉脱模即可
