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热菜家常菜

年糕黄花鱼

2022-03-19 10:41:07黄花鱼年糕黄花花鱼

煎鱼请使用不粘的锅

配料表：

黄花鱼（10条小鱼）
年糕（200克）
葱姜蒜（适量）
香菜（2根）
红薯淀粉（2勺）
老抽（1勺）
糖（半勺）
料酒（1勺）
盐（适量）
蚝油（1勺）
红辣椒（1个）

详细做法：

STEP1、准备食材

年糕黄花鱼

STEP2、不粘锅放少许油，锅热放提起腌好的鱼

年糕黄花鱼

STEP3、两面煎焦黄色起锅备用

年糕黄花鱼

STEP4、葱蒜爆香，放入调料加水烧开放鱼

年糕黄花鱼

STEP5、鱼稍微煮下，放入年糕

年糕黄花鱼

STEP6、即将收汁放入红椒，香葱、香菜起锅

年糕黄花鱼

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