STEP1、所有材料入缸,低速成团,中高速打止完全状态
STEP2、打好年温控制在26度以
STEP3、手套膜的状态,27度,75度45分钟
STEP4、发酵时间做杏仁馅,黄油软化加入白糖搅拌均匀,再分次加入鸡蛋液搅匀,最后加入杏仁粉拌匀,发酵分割两份,松弛20分钟,松弛,铺上杏仁馅
STEP5、卷起,用刮刀切成三份,头部别切段
STEP6、编程辫子
STEP7、头尾结合,放入吐司盒,最后发酵36度,80度50度分钟9分满,预热火180.下火240度35分钟,度度,加盖锡纸,度
STEP8、奶香黄油香很浓,爱吃甜面包人可以一试