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热菜家常菜

超简单巧克力布朗尼

2022-03-19 10:41:07

1.黄油打发很重要,一定要打发到位,否则蛋糕发不起来.2.鸡蛋放至室温,牛奶要温热的,否则容易水油分离.3.担心失败可以加1g泡打粉

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 核桃 (20克)
  • 黄油 (75克)
  • 低粉 (75克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 巧克力酱 (75克)
  • 温热牛奶 (30克)
  • 可可粉 (10克)

详细做法:

STEP1、无盐黄油和白砂糖混合打发,打发到黄油蓬松呈羽毛状

超简单巧克力布朗尼

STEP2、加入可可粉和巧克力酱打到均匀

超简单巧克力布朗尼

STEP3、分批加入鸡蛋打到均匀

超简单巧克力布朗尼

STEP4、加入温热牛奶搅拌均匀

超简单巧克力布朗尼

STEP5、筛入低粉翻拌至无干粉

超简单巧克力布朗尼

STEP6、加入一半核桃仁搅拌均匀装入容器,剩下的核桃仁撒在表面即可。

超简单巧克力布朗尼

STEP7、烤箱预热170度,烤30分钟出炉。分蛋糕

超简单巧克力布朗尼


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