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热菜家常菜

不用烤箱的圣诞树蛋糕

配料表:

  • 牛奶 (390克)
  • 低筋面粉 (390克)
  • 抹茶粉 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 糖 (75克)
  • 黄油 (4块)
  • 奶油 (500克)
  • 蓝莓 (适量)
  • 草莓 (适量)

详细做法:

STEP1、准备五块黄油,隔水加热至融化

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP2、3个鸡蛋加75g白砂糖打匀

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP3、用大碗倒入390g的纯牛奶

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP4、牛奶里倒入刚融化的黄油

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP5、再倒入打匀的鸡蛋液

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP6、接着倒入390g的低筋面粉

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP7、融合后用打发器继续搅拌

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP8、接着加入适量的抹茶粉

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP9、继续搅拌成浓稠的面糊

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP10、准备一口平底锅

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP11、摊成饼

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP12、做5到7个即可

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP13、奶油用打发器打发,直到能拉出尖

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP14、先铺一层抹茶饼,再铺一层奶油,再铺一层水果

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP15、再叠加一个抹茶饼

不用烤箱的圣诞树蛋糕

STEP16、逐渐叠加就是一个完整的圣诞树

不用烤箱的圣诞树蛋糕


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