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热菜家常菜

巧克力花生酱

2022-03-19 10:41:07

洗锅的时候加冷开水,洗锅水都很好喝

配料表:

  • 花生米 (250克)
  • 油 (10克)
  • 糖 (10克)
  • 盐 (5克)
  • 巧克力 (50克)

详细做法:

STEP1、花生米180度烤12分钟,自己家烤箱温度自己把握,我的这个时间差不多了,烤熟后冷却。

巧克力花生酱

STEP2、装花生酱的瓶子洗好我也用烤箱160度烤了10分钟。

巧克力花生酱

STEP3、花生去皮。

巧克力花生酱

STEP4、去皮后的花生入主锅,加入油盐糖。

巧克力花生酱

STEP5、30秒速度10打碎。

巧克力花生酱

STEP6、把锅壁的花生碎刮到锅底,加入巧克力

巧克力花生酱

STEP7、每30秒休息一下,让花生出油,把锅壁刮到锅底,一直用速度10打磨,直到你喜欢腻状态,打磨,喜欢有点颗粒状。然后2分钟温度100度速度1加热一下,为了更好倒出来。

巧克力花生酱

STEP8、最后装瓶,冷却就放冰箱,抹面包片很好吃。

巧克力花生酱


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