STEP1、蛋打糊，放一点点水打匀。两片吐司去四边用擀面杖擀扁拼接，拼接的地方用点蛋糊黏住，一头放上芝士片和香蕉，然后卷起待用

STEP2、吐司一片去边擀扁平，放上芝士片和肉肠卷起，拼接地方用蛋糊粘住

STEP3、把做好的卷放入蛋液浸湿

STEP4、裹上面包糠，放入油锅炸至金黄即可，捞出放吸油纸上。

STEP5、剩余的面包边可以在蛋液里浸下然后放油锅里炸，等一个个鼓起来变硬了就可以捞出，沾着番茄酱吃感觉不错