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热菜家常菜

超简单不失败,酥软巧克力司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 松饼粉 (200克)
  • 黄油 (45克)
  • 牛奶 (50毫升)
  • 巧克力 (一块)

详细做法:

STEP1、松饼粉就是市面上常见的热蛋糕粉,买现成的就好。

超简单不失败,酥软巧克力司康

STEP2、黄油隔水融化,或微波炉融化,推荐隔水,因为可以看到状态。

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STEP3、在融化的黄油里加牛奶搅拌均匀,然后挪进大容器里,倒入松饼粉,搅拌成图里的面团状。

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STEP4、然后用保鲜膜包住面团,放冰箱冷藏10分钟左右。

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STEP5、趁这个时间切碎板巧克力,切你喜欢的大小就好。

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STEP6、面团拿出来后把巧克力按到面团上,按压成面饼,不要太薄。

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STEP7、箱预热180度,把面饼切6等份,放在垫好纸的盘上。180度15-20分钟左右。

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STEP8、完成啦!放密封防潮的罐子里可以保存4、5天。

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