热菜家常菜
戚风红枣杯子蛋糕
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 细砂糖 （40克）
- 低筋面粉 （50克）
- 红糖 （17克）
- 红枣 （4颗）
- 玉米油 （20克）
- 开水 （30克）
详细做法：
STEP1、1、开水30g把糖块化成红甜品，放凉再放玉米油搅拌几下放入低筋面粉拌融合
STEP2、把蛋黄倒入第1步搅拌糊待备用，红枣切碎备用
STEP3、蛋清加细糖分三次下打发到有纹路，分三次拌入面糊再加入红枣碎搅拌
STEP4、倒入模具入烤170度（烤度）烤30分钟
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