热菜家常菜
奶香蛋糕
配料表：
- 低筋面粉 （12克）
- 鸡蛋 （2个）
- 细砂糖 （28克）
- 玉米淀粉 （5克）
- 奶酪 （80克）
- 纯牛奶 （40克）
- 淡奶油 （40克）
- 白醋或柠檬 （几滴）
详细做法：
STEP1、准备好所有食材
STEP2、奶酪奶油牛奶隔水融化，搅拌均匀
STEP3、加入鸡蛋
STEP4、过筛玉米淀粉和低筋面粉，搅拌到无颗粒
STEP5、蛋白打发起小尖尖
STEP6、加入3分1蛋白
STEP7、剩余的加入搅拌
STEP8、因为是隔水烤，所以要用锡纸包住模具
STEP9、135烤60分钟，烤
STEP10、香喷喷的奶香味非常的浓哦
上一篇：大理石蛋糕
下一篇：八寸慕斯蛋糕
