STEP1、蛋白蛋清分离

STEP2、如图

STEP3、蛋黄加细砂糖，低筋面粉，还有适量牛奶，没有牛奶就加点水，混合做成糊糊

STEP4、调成浓稠的糊糊，不能太稀，牛奶要一点点加

STEP5、蛋白加糖霜

STEP6、把蛋白打发

STEP7、倒入糊糊，上下翻拌均匀，不要转圈

STEP8、如图

STEP9、倒入小纸杯，八分就可以了，不用太满，烤的话火不要太大就容易开裂，我就是火大啦，160就可以了

STEP10、可可爱爱的小蛋糕做好啦