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热菜家常菜

八寸戚风蛋糕

配料表:

  • 鸡蛋 (5个)
  • 细砂糖 (25克(蛋黄里))
  • 玉米油 (40克(也可以别的油))
  • 牛奶 (40克(或者水))
  • 低粉 (85克)
  • 细砂糖 (50克(蛋白)

详细做法:

STEP1、看图

八寸戚风蛋糕

STEP2、看图

八寸戚风蛋糕

STEP3、看图

八寸戚风蛋糕

STEP4、看图

八寸戚风蛋糕

STEP5、看图

八寸戚风蛋糕

STEP6、放入糖和几滴柠檬汁去腥

八寸戚风蛋糕

STEP7、看图

八寸戚风蛋糕

STEP8、看图

八寸戚风蛋糕

STEP9、不能翻厉害

八寸戚风蛋糕

STEP10、震出气泡

八寸戚风蛋糕

STEP11、拿出来震两下倒扣冷却一小时脱膜

八寸戚风蛋糕


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