配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油以外的材料,按照底层液体,中层面粉,上层酵母方法,放入厨师机。揉成面团以后,加入黄油,继续揉面
STEP2、揉至拓展阶段,可以撑出手套膜。
STEP3、放入容器,进入烤箱进行一次发酵,28,1小时,发至面团两倍大。
STEP4、拎出来,排气
STEP5、均匀分成三份
STEP6、擀成长条,卷起来
STEP7、收口朝下,再擀成长条,卷起来
STEP8、放入吐司盒中
STEP9、三个都排气完成,卷好,排入吐司盒中
STEP10、入烤箱发酵,33继续发酵1小时至吐司盒八分半到九分满的程度。
STEP11、烤箱165预热充分后,烤箱,165烤35分钟。
STEP12、时间到,拿出放凉
STEP13、切片,组织细腻。
STEP14、拉丝也是可以
STEP15、做三明治又健康又低卡。
STEP16、开动吧!
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