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热菜家常菜

纸杯蛋糕

配料表:

  • 鸡蛋 (4个(每个50g左右))
  • 低粉 (110g)
  • 白砂糖 (100g)
  • 色拉油 (60g)

详细做法:

STEP1、把鸡蛋全部放入打蛋盆,加入全部糖。

STEP2、打发至粘稠,提起打蛋头滴下的蛋液落在表面花纹不会立即消失

STEP3、分三次筛入低粉至均匀

STEP4、加入色拉油搅拌均匀

STEP5、烤箱180度,中层,20分钟

纸杯蛋糕


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