配料表:
详细做法:
STEP1、1.百香果汁热至40度左右,牛奶巧克力隔温水融化2.百香果汁融化的巧克力里,搅拌均匀。3.搅拌均匀1小时。4.裱花袋装好的百香果巧克力酱,取一片马卡龙饼,在中心位置均匀挤一个圆点,盖上另一片马卡龙饼。
STEP2、也可以熬果酱,做马卡龙夹馅,书也有配方
STEP3、夹好馅的马卡龙冷藏保存或者冷冻
STEP4、以后再发多点夹馅
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