配料表:
详细做法:
STEP1、3个熟透的香蕉,建议用佳农的香蕉,口感最好,冷冻4小时以上,拿出打成泥,我用的搅拌棒,破壁机,搅拌机都可以,我觉得搅拌棒最方便
STEP2、这是自制的希腊酸奶,用的里海酸奶菌粉发酵的,再把乳清滤掉
STEP3、加希腊酸奶,牛奶,巧克力味放可可粉,用的好时的无糖可可粉,牛油果味放熟透的牛油果一个,用搅拌棒打匀,放冰箱冷冻2-3小时
STEP4、2-3小时后拿出来,因为有放牛奶,会有冰渣,所以要再用搅拌棒打匀,这样就没有冰渣啦,放的牛奶不多,这一步一遍就好啦,打完的状态如图,
STEP5、放进磨具,冷冻4小时后以上,不放模具也可以,冻好直接挖着吃
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