配料表:
详细做法:
STEP1、巧克力入主锅,5秒/速度8切碎
STEP2、用刮刀棒把锅壁上的刮下来
STEP3、称入10克可可粉
STEP4、打入四个蛋黄
STEP5、再接着135克糖
STEP6、牛奶淡奶油和一丢丢盐
STEP7、设置8分钟/90度/度2,这个方子芯片里有,我做了修改
STEP8、煮好的冰淇淋液倒入容器,等冷却后放冰箱冷冻至少10小时,所以一般晚上做,冷冻过夜即可
STEP9、跟之前的香草冰淇淋一样,先切容器里一半的量,小正方形冰块,剩下的放回冷藏室,因为天气热比较容易化
STEP10、设置20秒/速度6,刮刀刮一刮,继续10秒/速度4
STEP11、快速装入容器中或者分装到小的冰淇淋盒里
STEP12、非常顺滑哦
STEP13、挖球吃,加点喜欢的水果和坚果,招待客人逼格很高哟!
STEP14、装入冰淇淋盒
STEP15、从冷冻室拿出来可以稍微放一会儿软化一些再吃,非常非常浓郁
STEP16、以后估计小美的食谱会更新的比较少了,关注点会放在新武器上
STEP17、欢迎关注