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快速低碳水巧克力花生太妃糖冰淇淋

放入冰箱要保存过夜的话请敷保鲜膜。花生酱英文就是peanutbutter也算是一种butter啦,所以不需要黄油了。

配料表:

  • 淡奶油 (300ML)
  • 低升糖花生酱 (2tbsp)
  • 太妃糖口味甜味剂 (几滴)
  • 烘焙100%可可粉 (1-2tbsp)

详细做法:

STEP1、先将花生酱加入淡奶油高速打发,直到两者融合在一起。我用的是fifty50家的这款花生酱。对血糖友好,所以才是低碳水。普通的花生酱就不一定算低碳水咯。

快速低碳水巧克力花生太妃糖冰淇淋

STEP2、加入可可粉继续搅拌均匀。我喜欢Ghirardelli的100%可可粉。

快速低碳水巧克力花生太妃糖冰淇淋

STEP3、最后加入几滴太妃糖口味的液态甜菊叶。太妃糖味道和甜味就是这样来的啊!Now家出了很多口味的液态甜菊叶,真是造福低碳水人群。

快速低碳水巧克力花生太妃糖冰淇淋

STEP4、放入冰箱冷冻室里至少一个小时后食用。口感很厚实,不会水水的。青睐干一点冰淇淋的人会很喜欢。

快速低碳水巧克力花生太妃糖冰淇淋


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