热菜家常菜
奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕
奶油奶酪一定要用打蛋器打至顺滑，不然和巧克力酱混合还会有奶油奶酪的颗粒，冬天要隔水加热，夏天可以提前一天放置室温下软化
配料表：
- 奶油奶酪 （250g）
- 淡奶油 （200ml）
- nutella （150g）
- 黄油 （40g）
- 奥利奥 （15块）
详细做法：
STEP1、材料
STEP2、把10块奥利奥用擀面杖或者料理机碾碎，和融化的黄油搅拌均匀
STEP3、倒入活底模具中，用勺子压实，压平，放入冰箱用冷冻三十分钟
STEP4、奶油奶酪隔水加热，用打蛋器打顺滑，无颗粒状
STEP5、加入软化好的榛子巧克力酱，搅拌均匀
STEP6、奶油加入中糖粉，打至出现纹路不消失状态
STEP8、用热毛巾脱模，撒上少许奥利奥和巧克力做装饰
STEP9、切开
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